Brillat-Savarin, Jean Anthèlme (1755-1826). Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante (Essay : 1826)
Brillat-Savarin, Jean Anthèlme (1755-1826) ,
1826
- Normdaten
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie (Deutsch)
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse (Deutsch)
Physiologie des Geschmacks, oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie (Deutsch)
Physiologie des Geschmacks, oder transzendentalgastronomische Betrachtungen (Deutsch)
Physiologie des Geschmacks (Deutsch)
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Tafelvergnügen (Deutsch)
Was der Mensch isst, das ist er (Deutsch)
Die Freuden der Tafel (Deutsch)
Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie (Deutsch)
- Essay
- Französisch
DNB (positiv)
Kröner Weltlit. (positiv)