Eine vergessene oder verpönte Delikatesse? : [Betrachtungen über ein Gericht und ein Rezept dazu]
Unseld, Siegfried (1924-2002)
Erschienen in: Da nahm der Koch den Löffel : ein kulinarisches Lesebuch. - (1974), Seite 123-126
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Eine vergessene oder verpönte Delikatesse? : [Betrachtungen über ein Gericht und ein Rezept dazu]
/ Siegfried Unseld