Romantisme et modernité dans l'acte du repas à l'époque de la gastronomie bourgeoise : De Novalis à Baudelaire. ["Essen" bei Novalis und Charles Baudelaire, verglichen mit Jean Anthelme Brillat-Savarins 'Physiologie du goût' von 1839]
Hell, Victor (1920-1994)
Erschienen in: Dialog der Künste : intermediale Fallstudien zur Literatur des 19. und 20. Jahrhunderts ; Festschrift für Erwin Koppen : [Festschrift]. - (1989), Seite 75-82
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