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"Aber zum Experimentiren muß ich allerdings eine Küche haben" : Beigerichte zu Carl Friedrich von Rumohrs Geist der Kochkunst - 2022 : [Werke Sammlung]

Rumohr, Carl Friedrich von (1785-1843); Dilk, Enrica Yvonne (1954-); Horny, Franz Theobald (1798-1824)

Hildesheim ; Zürich ; New York : Georg Olms Verlag, 2022 - 168 Seiten

Medium
  • Buch
Title
"Aber zum Experimentiren muß ich allerdings eine Küche haben" : Beigerichte zu Carl Friedrich von Rumohrs Geist der Kochkunst / herausgegeben von Enrica Yvonne Dilk ; mit farbigen Abbildungen von Franz Theobald Horny
Published
Hildesheim ; Zürich ; New York : Georg Olms Verlag, 2022
Edition
2022
Extent
168 Seiten : Illustrationen
ISBN
  • 978-3-487-08653-8
Language
  • Deutsch
Land
  • Deutschland
  • Schweiz
  • USA
Comments
Enthält Texte von Carl Friedrich von Rumohr und Erinnerungen von Zeitgenossen